東京で「ラーメン屋台」が消える寸前、というニュースを目にしました。 どうも2015年以降、都条例による路上販売の規制が強化され、新たに屋台でラーメン屋を営業するのは難しいらしく。 だから、現在現役で屋台を営業している人たちが引退したら、もうそれ…